Be Nice Make a Cake

O meu nome é Rosa
Nasci em Coimbra e vivi durante muitos e maravilhosos anos numa aldeia dos arredores, com os meus pais, irmão e avós. 
Licenciei-me em Arquitectura, mas abandonei a profissão quando me apaixonei pelo mundo da cozinha. 
Criei o blog "Be Nice, Make a Cake", sem nunca imaginar aquilo que ele me reservava. Aprendi com ele a ser curiosa, a testar muitas receitas e a errar muitas mais. Re-descobri o meu gosto pela fotografia quando precisei de fotografar as receitas que cozinhava, ao mesmo tempo que cultivei o gosto pelo foodstyling.
Concorri e entrei no curso de Gestão e Pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo de Óbidos e é lá que passo agora a maior parte do tempo. Foi lá que me apaixonei pelas massas lêvedas e por todos os processos mágicos de amassar pão, mesmo estando sempre cheia de calor por causa de todos os fornos ligados do inicio ao fim do dia. Assim sou feliz.

 

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