BOLINHOS COM MOLHO DE BAUNILHA

TEMPO TOTAL: 70 mins | DOSES: 4 | DIFICULDADE: Moderado

Preparação: 30 mins | Cozedura: 40 mins

INGREDIENTES E PREPARAÇÃO

250 g Farinha
2 Gema de ovo
10 g Levedura
1 l Leite
50 g Açúcar
50 g Manteiga
1 pitada Sal
1 Limão
Manteiga amolecida
3 Gema de ovo
150 ml Leite
1 vagem Baunilha
125 ml Natas
50 g Açúcar

Pré-aqueça o forno a 180ºC 

Corte longitudinalmente as mini baguetes sem as dividir completamente. 

À parte bata os dois ovos, temperados com sal e pimenta a gosto e coloque os pedaços de bacon. 

Recheie as baguetes com os ovos e leve ao forno durante sensivelmente 10 minutos. 

Retire as baguetes recheadas de ovo e bacon e polvilhe com coentros picados. 

Coma as baguetes recheadas ainda quentinhos.

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