BOLINHOS DE MASSAPÃO DA ISLÂNDIA (JÖKLATINDAR)

Por Coca-Cola

Número de pessoas: 4

INGREDIENTES E PREPARAÇÃO

100 g de açúcar
100 g de flocos de coco
2 claras de ovo
50 g de chocolate branco, mal ralado
40 g de pimenta doce esmagada

Bata as claras em castelo e adicione açúcar. Misture os flocos de coco, o chocolate e a pimenta doce esmagada e envolva.
Use uma colher pequena ou o saco de pasteleiro para colocar pequenas porções numa travessa de ir ao forno (forrada com papel vegetal) e leve ao forno previamente aquecido a 150° C durante cerca de 15 minutos.

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