CENOURAS COM MEL E GENGIBRE

TEMPO TOTAL: 10 mins | DOSES: 4 | DIFICULDADE: Super fácil

Preparação: 0 mins | Cozedura: 10 mins

INGREDIENTES E PREPARAÇÃO

700 g Cenouras
1 Gengibre
2 c. chá Azeite
1 c. chá Molho de soja
1 c. chá Mel
60 ml Água

Descasque as cenouras e corte-as em tiras. Descasque e gratine o pau de gengibre. Aqueça o azeite numa frigideira a salteie o gengibre durante aproximadamente 1 minuto. Adicione as cenouras e salteie durante 4 minutos mexendo sempre. As cenouras devem ficar firmes e não demasiado macias.  Adicione o mel, o molho de soja e a água às cenouras e leve a ferver em lume brando durante aproximadamente 3 minutos. Pronto!

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