HAMBÚRGUERES DE SALMÃO E SÉSAMO

POR RENATA23

INGREDIENTES E PREPARAÇÃO

450 g Salmão
1 c. sopa óleo sementes de ameixa
Dentes de alho
1 c. chá Gengibre
1 chávena Cebola
1 chávena Sementes de sésamo torradas
2 Ovos

Lave o salmão, seque-o e corte-o em cubos. Numa tigela grande, misture o salmão, o óleo, o alho, o gengibre, a cebola, as sementes de sésamo e ovos. Forme hambúrgueres. Aqueça o óleo de semente de uva numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres de 4 a 6 minutos de cada lado, até dourar. Transfira os hambúrgueres para um prato com papel de toalha. Sirva quente.

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