PÃO DE BANANA

Por Coca-Cola

TEMPO TOTAL: 90 mins | DOSES: 4 | DIFICULDADE: Fácil

Preparação: 20 mins | Cozedura: 70 mins

INGREDIENTES E PREPARAÇÃO

3 Banana
3 Ovos
250 g Farinha
125 g Manteiga
100 g Açúcar
50 g Açúcar mascavado
50 g Nozes
2 c. chá Fermento
1 pitada Noz moscada
1 c. chá Canela em pó
1 vagem Baunilha

Aqueça previamente o forno a 180º C. Bata o açúcar e o açúcar mascavado com a manteiga. Bata os ovos um de cada vez. Corte a vagem de baunilha ao comprido e raspe as sementes. Descasque a banana e esmague com um garfo. Misture as bananas e as nozes trituradas com a massa, depois adicione as sementes de baunilha, a farinha, o fermento, a canela (opcional) e a noz-moscada e mexa suavemente. Unte um recipiente de ir ao forno com um pouco de manteiga e verta a massa. Leve ao forno durante 70 a 80 minutos,

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