PURÉ DE BATATA-DOCE COM UVAS PASSAS

Por Coca-Cola

Número de pessoas: 4

INGREDIENTES E PREPARAÇÃO

4 batatas-doces grandes
340 g de leite evaporado
250 ml de natas
25 g de uvas passas
Uma pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga

Coza as batatas-doces com casca até ficarem macias e, depois, descasque e esmague.
Misture o leite evaporado, as natas, as uvas passas e a manteiga, temperando a gosto com uma pequena pitada de sal.

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